Cottage cheese Momos

INGREDIENTS:

 For dough:

  • 1 ½ cup all-purpose flour
  • ½ tsp. salt
  • 5 tbsp. water
  • For filling:
  • 2 cups crumbled cottage cheese
  • 2 tbsp. oil
  • 2 tsp. ginger-garlic paste
  • 2 tsp. soya sauce
  • 2 tsp. vinegar

INSTRUCTIONS:

  1. Ply the mixture and spread it with cling wrap and put in a safe spot. Next, cook the elements for the filling and attempt to guarantee that the curds is secured well with the sauce. 
  2. Fold the mixture and cut it into a square. Spot the filling in the middle. Presently, wrap the batter to cover the filling and squeeze the edges together. 
  3. Pre heat the Air fryer at 200° F for 5 minutes. Spot the gnocchis in the fry bin and close it. Give them a chance to cook at a similar temperature for an additional 20 minutes. Prescribed sides are bean stew sauce or ketchup.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *